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Le jambon supérieur est idéal lors d'un assortiment de charcuterie pour accompagner une raclette par exemple.
Ce jambon cuit avec sa couenne vous propose une jolie tranche et surtout un gout retrouvé de l'authentique jambon cuit d'autrefois.
Ce jambon cru finement tranché aux saveurs fines et délicates vous permettra de créer les plats les plus subtils.
Ce rôti de porc est composé de 2 filets juxtaposés. Idéal pour les repas faciles et rapides, il pourra être accompagné de légumes frais en salade.
Le bacon de porc fumé est un filet de porc qui bénéficie d'un léger goût fumé. Il est idéal pour vos plateaux raclette.
Indispensable sur votre plat de charcuterie, ce saucisson sec et moelleux pourra également être servi à l'apéritif ou en sandwich.
Elle peut se déguster en fines tranches sur un pain croustillant avec une noisette de beurre. C'est un régal pour les nostalgiques de vraies saveurs charcutières.
La saucisse de viande se déguste en toutes occasions, accompagnée d'une salade, en sandwich ou même en apéritif.
Idéale pour varier vos plats de charcuterie, elle se dégustera également à l'apéritif ou en sandwich.
Le pâté de campagne est préparé à partir d'ingrédients sélectionnées, dans le respect des recettes traditionnelles.
Notre terrine de lapin vous permettra d'apprécier toute la délicatesse de la chair de lapin délicatement relevée par une note de noisettes.
Elle se déguste en morceau et également tartinée sur une tranche de pain de campagne accompagnée de condiments (cornichons, oignons blanc...).
Le fromage de tête est composé de petits morceaux de tête de porc mitonnés et moulés en gelée. Une spécialité à déguster avec cornichons et petits oignons.
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