Pierre UCKO

Pierre UCKO - tradition de la charcuterie

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echine salee

Echine salée

L'échine est saumurée et peut convenir à une multitude de plats.

1 morceau 6.00€ (800g soit 7.50 € kilo)
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poitrine salee

Poitrine salée

Ingrédient indispensable à la choucroute, elle s%u2019utilise également dans la préparation du cassoulet et du petit salé.

1 morceau 4.50€ (500g soit 9.00 € kilo)
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palette de porc

Palette salée

La palette est un morceau extra maigre qui est saumurée et convient très bien à vos plats d'hiver.

1 morceau 5.70€ (800g soit 7.12 € kilo)

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